Borgo del Tiglio

About the wine estate

Collio Sauvignon

Description
Il vino ha un carattere unico rispetto ad altre tipologie di Sauvignon originate fuori dalla zona, probabilmente da attribuirsi alla genetica diversa del vitigno. Quando il vino è giovane il profumo è quello di frutta a polpa bianca, pesca innanzitutto, aroma che vira verso toni più piccanti come il ribes nero e poi, con l’avanzare dell’età, verso tonalità più minerali. Ha doti di longevità straordinarie.

NB: accettiamo soltanto ordini multipli di 6 bottiglie. Anche cartoni misti.

The wine has a unique character compared to other types of Sauvignon; this is probably due to the different genetics of the grapevine.  When the wine is young the aroma is of white pulp fruit, mainly peach, fragrance that tends towards spicier tones such as blackcurrant. With aging it tends towards more mineral tones. It shows great aging potential.

NB: we only accept orders that are multiples of 6 bottles. Mixed cases allowed.
  • Type of wine: White
  • Grape: Sauvignon Blanc
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled
  • Suggested for food flavors: Salty, Sweet, Sour
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